Coles ricas, ricas de verdad

La familia de las coles no es muy bien recibida en esta casa. A Hijamayor e Hijapequeña se les pone una cara rara cuando se enteran de que hay coles para comer. (Además creo que se lo huelen nada más entrar a casa.....es como si lo adivinaran.....)
Pero esto está cambiando...El otro día en un blog de los que suele curiosear Hijapequeña descubrió una receta y nos pusimos a ella...

Se limpian y cortan unas coles de Bruselas...

Se colocan sobre una fuente, asi cruditas ellas...

Un chorrito de buen aceite, sal y pimienta...

Al horno unos 25-30 minutos (¡Hey!¡¡¡casi no huele!!!!!)

A la hora de servirlas se les añade una vinagreta con mostaza, vinagre de módena y un poquito de sésamo.
Quedan ligeramente crujientes y buenísimas 
¡¡Hijapequeña estaba dispuesta a repetir!!